Le 14 juillet en Calédonie
Fiers de notre patrie, nous avons organisé, la veille du 14 juillet, un repas fromage/vin rouge avec nos amis Chloélia et Nicolas afin de festoyer pour la fête nationale. Avant de nous faire notre shoot de fromages, nous avons participé à la retraite aux flambeaux qui partait de la place Bir-Hakeim jusqu'à la place des cocotiers où nous avons assisté au feu d'artifice tiré du toit de la mairie.
Ensuite, nous avons dégusté nos fromages représentatifs de certaines de nos régions de France (d'origine ou de coeur) :
- un Camembert au lait cru moulé à la louche
- un Gour noir
- un Cantal
- un Bleu d'Auvergne
- un Saint Félicien
Une délicieuse soirée où nous avons bien rigolé.
C'est 36 heures plus tard que nous avons appris que la France avait une nouvelle fois était touchée par un attentat, à Nice. De la tristesse et du recueillement ont ponctué cette journée pour les habitants de Nouméa.